Meat & Greet: American Barbecue
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inkl. MwSt.
In rund 6 Stunden die wir an diversen Smokern bzw. Grills verbringen, werden wir typische Gerichte des amerikanischen Backyard Barbecue zubereiten.
Ihr lernt den Unterschied zwischen low & slow und hot & fast kennen, dass man Suppenfleisch niemals unterschätzen sollte und worauf speziell zu achten ist, denn Schuhsohlen sollten an den Füßen bleiben!
Jedenfalls dabei:
Ribs & Wings
Pulled Pork
Beef Brisket oder Beef Ribs